مونو
این ماده یک امولسیفایر و نوعی چربی به حساب می آید. این ماده ی پرکاربرد خاصیت چسبندگی به آب و روغن را دارد و باعث بهبود کیفیت چربی در محصولات غذایی می شود. در فرآورده های گوشتی و میوه ها به عنوان روکش محافظ جهت حفظ ظاهر، بافت و عمر طولانی محصول استفاده می شود.
برندهای کری هلند و لامبرد چین و FIC از بهترین برندهای موجود می باشد.
برندهای
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.