گوار گام
این ماده نوعی فیبر است و از دانههای گیاه گوار، که در هند و پاکستان رشد میکند، به دست میآید. در واقع این صمغ نوعی پلیساکارید میباشد، که زنجیره بلند آن از مولکولهای کربوهیدرات همچون دو قند مانوز و گالاکتوز تشکیل شده است. این ماده با فرمول مولکولی C10H14N5Na2O12P3 و جرم مولی 535.15 g/mol به شکل پودر سفید رنگ متمایل به زرد میباشد. حلالیت آن در آب 1 mg/mL در دمای 66° F و چگالی آن 0.8-1.0 g/mL در 25 °C است
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.